Krok č.1

Cibuli nakrájíme na jemno a na rozpálené pánvi se sádlem, společně s drobně nakrájeným špekem, orestujeme do zlatavé barvy. Celý obsah pánve přendáme do nádoby pomalého hrnce.

Krok č.2

Dále na rozpálené pánvi zprudka orestujeme plátky masa, které před tím osolíme a opepříme.

Krok č.3

Do pomalého hrnce k orestované cibuli přidáme na proužky nakrájenou papriku, drcený česnek, mletou papriku, pokrájená rajčata, ovesné vločky, osolíme, opepříme a dobře promícháme. Na závěr dáme do hrnce orestované maso, podlijeme trochou vody a vaříme.

Krok č.4

Po uvaření vyndáme maso a pokud vločky dostatečně nezahustily omáčku, přidáme dle potřeby tmavou jíšku a ještě několik minut provaříme.

Krok č.5

Podáváme s opečeným bramborem nebo vařenou rýží.