Krok č.1

Připravíme si směs : Šunku nakrájíme na malé kousky, mrkev a celer nastrouháme na jemné nudličky. Cibuli nakrájíme nadrobno, osolíme, opepříme a lehce orestujeme na rozpálené pánvi s olejem. Přidáme vajíčko a podusíme.

Krok č.2

Omyté a osušené vepřové plátky z obou stran lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Maso na okrajích nařízneme, potřeme ho připravenou směsí, přeložíme a zajistíme párátkem. Obalíme v mouce a na rozpálené pánvi se sádlem lehce orestujeme z obou stran.

Krok č.3

Do nádoby pomalého hrnce dáme kečup a vývar. Důkladně promícháme a přidáme orestované maso. Vaříme.

Krok č.4

Závitky podáváme přelité výpek z pomalého hrnce a jako přílohu doporučujeme rýži nebo hranolky.