brokolicová polévka

• Kategorie: Polévky
• Vloženo: 02.12. 2018

• Čas přípravy : 15 min
• Doba vaření : 4 hod
• Počet porcí : 4
• Stupeň vaření : 1

Ingredience

• 300 g brokolice
• 4 brambory
• 1 cibule
• 1 mrkev
• 3/4 l vývaru
• 1 lžíce jíšky
• 1 lžíce másla
• 1 sladká smetana
• sůl a pepř

Postup přípravy

Krok č.1

Na másle zpěníme cibulku, mrkev a přilijeme trochu vývaru. Přidáme na růžičky nakrájenou brokolici, osolíme a opepříme.

Krok č.2

Vše přendáme do nádoby pomalého hrnce, přidáme brambory nakrájené na kostky a zalijeme zbytkem vývaru.

Krok č.3

Po uvaření vše rozmixujeme a přidáme smetanu. Pokud chceme polévku hustější, tak přidáme jíšku a necháme ještě cca 15 min provařit.