cibulové hovězí závitky
- Kategorie: Hovězí
- Vloženo: 30.11. 2018
- Čas přípravy : 30 min
- Doba vaření : 5 hod
- Počet porcí : 4
- Stupeň vaření : 1
Ingredience
- 4 plátky hovězího masa
- 3 cibule
- 500 ml mléka
- 250 ml smetany
- hladká mouka
- máslo
- sůl, pepř
Postup přípravy
Krok č.1
Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Oloupeme cibuli a nakrájíme jí na kolečka.
Krok č.2
Na připravené maso dáme cibuli a svineme ho do závitku, který zajistíme potravinářským provázkem.
Krok č.3
Na pánvi rozehřejeme máslo a cibuli, která nám zbyla, lehce opečeme. Přidáme připravené závitky a orestujeme je ze všech stran.
Krok č.4
Do nádoby pomalého hrnce dáme opečenou cibuli, včetně výpeku. Na to položíme orestované závitky a vaříme.
Krok č.5
Po uvaření vyndáme závitky z pomalého hrnce, do výpeku vlijeme mléko vyšlehané s hladkou moukou, přidáme sladkou smetanu a provaříme ještě tak 20 min.
Krok č.6
Ideální příloha k cibulovým závitkům jsou bramborové knedlíky.
Průměrné hodnocení
(2.9 / 5)
470 lidí již hlasovalo
3121