hovězí po španělsku

• Kategorie: Hovězí
• Vloženo: 17.12. 2018

• Čas přípravy : 15 min
• Doba vaření : 5 hod
• Počet porcí : 4
• Stupeň vaření : 1

Ingredience

• 4 plátky hovězího masa
• 2 lžíce hladké mouky
• 2 cibule
• 1 stroužek česneku
• 2 zelené papriky
• 0,2 dcl zeleninového vývaru
• 1 lžíce rajčatového protlaku
• sůl, pepř

Postup přípravy

Krok č.1

Hovězí plátky lehce naklepeme, osolíme a obalíme v hladké mouce.

Krok č.2

Na rozehřáté pánvi s olejem je lehce opečeme z jedné strany. Na maso dáme jemně nakrájenou cibuli, plátky obrátíme a společně s cibulí orestujeme po druhé straně.

Krok č.3

Do nádoby pomalého hrnce dáme lžíci rajčatového protlaku, zeleninový vývar, stroužek utřeného česneku a nadrobno nakrájené papriky. Přidáme maso a vaříme.

Krok č.4

Po uvaření hotový pokrm dochutíme a podáváme nejlépe s opečeným bramborem.