jehněčí špalíčky

• Kategorie: Ostatní
• Vloženo: 27.11. 2018

• Čas přípravy : 15 min
• Doba vaření : 8 hod
• Počet porcí : 4
• Stupeň vaření : 1

Ingredience

• 15 ml rostlinného oleje
• 4 jehněčí špalíčky
• 1 velká červená cibule
• 1 střední mrkev
• 2 stroužky česneku
• 400 g loupaných rajčat z plechovky
• 10 g sušeného oregana
• 250 ml červeného vína
• 30 g rajčatového pyré

Postup přípravy

Krok č.1

Nahřejte vhodnou pánev na smažení, přidejte olej a orestujte jehněčí špalíčky dohněda za všech stran. Cibuli, mrkev a česnek nahrubo nakrájejte.

Krok č.2

Vložte orestované jehněčí do nádoby pomalého hrnce, přidejte zbylé suroviny a vše důkladně promíchejte.

Krok č.3

V případě potřeby zahustěte omáčku trochou kukuřičného škrobu rozmíchaného ve vodě. Podávejte s restovanou kořenovou zeleninou a kuskusem.

Krok č.4

Podávejte s restovanou kořenovou zeleninou a opečenými brambory.