kachna na víně

• Kategorie: Drůbež
• Vloženo: 09.12. 2018

• Čas přípravy : 15 min
• Doba vaření : 7 hod
• Počet porcí : 4
• Stupeň vaření : 1

Ingredience

• 1 kachna bez drobů
• 1 dcl bílého vína
• 1 lžíce sádla
• 30 ml vody
• sůl a kmín

Postup přípravy

Krok č.1

Omytou a osušenou kachnu po celém povrchu i zevnitř řádně osolíme a pokmínujeme.

Krok č.2

Vložíme ji na nádoby pomalého hrnce, podlijeme bílým vínem a trochou vody. Přidáme sádlo a vaříme.

Krok č.3

Po uvaření dáme kachnu na cca 30 min do rozpálené trouby na 180 st., k získání křupavé kůžičky.

Krok č.4

Podáváme se zelím a houskovým knedlíkem.