kuře na pivu

• Kategorie: Drůbež
• Vloženo: 27.11. 2018

• Čas přípravy : 15 min
• Doba vaření : 4 hod
• Počet porcí : 4
• Stupeň vaření : 2

Ingredience

• 1 kuře bez drobů
• 500 g brambor
• 1 cerel
• 1 petržel
• 2 cibule
• 2 mrkve
• 0,5 l černého piva
• koření dle chuti ( tymián, rozmarýn, atd. )

Postup přípravy

Krok č.1

Na dno nádoby pomalého hrnce položíme nakrájené syrové brambory a nakrájenou kořenovou zeleninu na drobné kostky. Na to položíme celé omyté kuře.

Krok č.2

Osolíme, okořeníme a zalijeme černým pivem.

Krok č.3

Po uvaření vyndáme kuře z pomalého hrnce a dáme na cca 15 min. do rozpálené trouby pod gril, k získání krásné zlatavé krusty.

Krok č.4

Z nádoby pomalého hrnce vylijeme pivo a brambory se zeleninou rozmixujeme. Získáme tak pyré, které budeme podávat společně s kuřetem.