kuře na zelenině

• Kategorie: Drůbež
• Vloženo: 03.12. 2018

• Čas přípravy : 10 min
• Doba vaření : 5 hod
• Počet porcí : 4
• Stupeň vaření : 1

Ingredience

• 1 kuře
• 100 g másla
• 2 cibule
• 1 celer
• 2 mrkve
• 2 stroužky čeneku
• tymián – koření
• 1 l kuřecího vývaru
• sůl a bílý pepř

Postup přípravy

Krok č.1

Kuře osušíme a zvenku i zevnitř důkladně osolíme a opepříme. Vložíme do nádoby pomalého hrnce a přelijeme rozpuštěným máslem.

Krok č.2

Cibuli a česnek nakrájíme na jemné plátky, mrkev nahrubo nastrouháme a celer nakrájíme na malé kostičky. Vše přidáme ke kuřeti do pomalého hrnce.

Krok č.3

Dochutíme bylinkami, osolíme a opepříme. Přilijeme vývar.

Krok č.4

Po uvaření vyndáme kuře a dáme do trouby rozehřáté na 180 st. Pečeme cca 20 min k získání křupavé kůžičky.

Krok č.5

Podáváme přelité výpekem z pomalého hrnce, příloha nejlépe rýže.