kuře na zelí

• Kategorie: Drůbež
• Vloženo: 09.12. 2018

• Čas přípravy : 10 min
• Doba vaření : 5 hod
• Počet porcí : 4
• Stupeň vaření : 1

Ingredience

• 4 ks kuřecích stehen
• 500 g kysaného zelí
• 2 ks cibule
• 1 lžíce sádla
• 250 ml černého piva
• 1 ks bobkového listu
• sůl, pepř, kmín

Postup přípravy

Krok č.1

Na pánvičce rozpustíme sádlo a osmažíme na něm na kostičky nakrájenou cibuli do zlatové barvy. Přidáme scezené, okapané zelí, bobkový list a promícháme.

Krok č.2

Vše přendáme do nádoby pomalého hrnce a na směs položíme omytá a osušená kuřecí stehna. Osolíme, posypeme kmínem a trochou pepře. Na stehna dáme zbytek sádla a podlijeme černým pivem. Vaříme.

Krok č.3

Jako přílohu doporučujeme houskový knedlík.