kuře po mexicku

• Kategorie: Drůbež
• Vloženo: 11.01. 2019

• Čas přípravy : 15 min
• Doba vaření : 4 hod
• Počet porcí : 4
• Stupeň vaření : 2

Ingredience

• 6 ks prsních kuřecích řízků
• 150 g šunky
• 300 ml ostrého kečupu
• 1 větší cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 větší lžíce rozinek
• 3 větší lžíce oliv
• 2 větší lžíce škrobu
• 2 menší lžičky kaparů
• ½ menší lžičky chilli papriky
• ¼ menší lžičky tymiánu
• ¼ menší lžičky oregána
• sůl a pepř

Postup přípravy

Krok č.1

Maso nakrájíme na větší stejně velké proužky, osolíme, opepříme a dáme do nádoby pomalého hrnce.

Krok č.2

Přidáme jemně nakrájenou šunku, na drobno nakrájenou cibuli, koření, škrob a rozmačkané stroužky česneku. Přidáme ostatní ingredience, podlijeme 0,4 litru vody, dobře promícháme a vaříme.

Krok č.3

Jako přílohu doporučujeme vařenou rýži.