Krok č.1

Na rozpálené pánvi s olivovým olejem krátce orestujeme hovězí líčka, která před tím osolíme a opepříme. Přendáme do nádoby pomalého hrnce.

Krok č.2

Ve výpeku na pánvi lehce orestujeme celer, mrkev a cibuli, které jsme nakrájeli na drobné kostičky. Celý obsah pánve přendáme do pomalého hrnce.

Krok č.3

Přidáme pokrájenou petržel, bobkový list, rajčatový protlak, červené víno, koření, podlijeme vývarem a vaříme.

Krok č.4

Po uvaření vyndáme maso z hrnce, dále vyndáme bobkový list a rozmarýn. Přidáme lžíci másla a omáčku v hrnci rozmixujeme ponorným mixérem. Maso vrátíme do pomalého hrnce a necháme prohřát.

Krok č.5

Hovězí líčka podáváme s bramborovou kaší, přelité omáčkou z pomalého hrnce. Jako přílohu můžeme podávat orestovanou zeleninou.