španělské ptáčky

• Kategorie: Hovězí
• Vloženo: 06.12. 2018

• Čas přípravy : 20 min
• Doba vaření : 6 hod
• Počet porcí : 4
• Stupeň vaření : 1

Ingredience

• 4 plátky hovězího masa
• 4 vejce
• 4 kyselé okurky
• 4 párky
• 4 plátky anglické slaniny
• 2 cibule
• plnotučná hořčice
• 200 ml vody
• olivový olej
• sůl a pepř

Postup přípravy

Krok č.1

Nejdříve si uvaříme vejce na tvrdo. Po uvaření je rozčtvrtíme. Maso naklepeme na tenký plátek, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Na každý plátek masa položíme plátek slaniny, kousek vejce, okurku a párek. Zavineme a zajistíme potravinářským provázkem.

Krok č.2

Na pánvi osmahneme na drobno nakrájenou cibuli a přendáme ji do nádoby pomalého hrnce. Na cibuli rozložíme závitky a podlijeme vodou.

Krok č.3

Po uvaření závitky vyndáme a dle potřeby upravíme hustotu omáčky.

Krok č.4

Podáváme nejlépe s vařeným bramborem.