Krok č.1

Maso nakrájíme na větší, přibližně stejné velké kostky, které promícháme s trochou hladké mouky. Cibuli nakrájíme najemno a lehce ji osmahneme na rozpuštěném sádle. K osmahnuté cibuli přidáme připravené maso a necháme ho „zatáhnout“. Přidáme sůl, pepř, gulášovou papriku, podlijeme trochou vody a promícháme.

Krok č.2

Vše přendáme do nádoby pomalého hrnce.

Krok č.3

Po uvaření dle potřeby guláš zahustíme. K zahuštění použijeme tvrdší chléb, který do guláše nastrouháme. Pak ještě cca 20 min. provaříme.

Krok č.4

Podáváme s pečivem nebo houskovým knedlíkem.