moravský brabec

• Kategorie: Vepřové
• Vloženo: 30.01. 2019

• Čas přípravy : 15 min
• Doba vaření : 3 hod
• Počet porcí : 4
• Stupeň vaření : 2

Ingredience

• 800 g vepřového bůčku
• 1ks cibule
• 4 stroužky česneku
• 150 ml vývaru
• kmín
• 1 lžíci sádla
• sůl, pepř

Postup přípravy

Krok č.1

Maso nakrájené na kostky dáme do nádoby pomalého hrnce. Přidáme rozetřený česnek, cibuli nakrájenou na hrubo, sádlo a podlijeme vývarem.

Krok č.2

Osolíme, opepříme, okmínujeme, promícháme a vaříme.

Krok č.3

Po uvaření podáváme s bramborovým knedlíkem. Příloha může být zelí nebo špenát.