Krok č.1

Zelné listy spaříme horkou vodou a vnitřní silnou část seřízneme. Mleté maso smícháme s nadrobno nakrájenou slaninou, nastrouhaným sýrem a vejcem. Přidáme chili, oregáno, trochu tymiánu a osolíme. Vytvoříme směs.

Krok č.2

Na zelné listy dáme dostatečné množství vytvořené směsi a zabalíme. Závitky zajistíme potravinářským provázkem nebo párátky.

Krok č.3

Do nádoby pomalého hrnce dáme kuřecí vývar, přidáme škrob, sladkou papriku a zamícháme. Přidáme závitky – musí být téměř potopené. Pokud nejsou, vývar rozředíme vodou. Vaříme.

Krok č.4

Asi 1 hodinu před koncem vaření přidáme do hrnce šlehačku ( pokojové teploty ), do které jsme předem důkladně zamíchali hladkou mouku.

Krok č.5

Po uvaření vyndáme zelné listy z pomalého hrnce a omáčku dle potřeby zahustíme. Necháme ještě několik minut provařit.

Krok č.6

Zelné listy podáváme přelité omáčkou z pomalého hrnce a jako přílohu doporučujeme vařenou rýži.