Krok č.1

Na rozpálené pánvi s máslem lehce orestujeme slaninu, kterou jsme nakrájeli na menší kostičky. Orestovanou slaninu přendáme do pomalého hrnce a ve výpeku na pánvi orestujeme cibuli a mrkev, nakrájené na plátky. Celý obsah pánve přendáme do pomalého hrnce.

Krok č.2

Dále na rozpálené pánvi s máslem orestujte houby, které nakrájíme na větší kusy, společně s jablkem, které očistíme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na silné plátky.

Krok č.3

Vše přendáme do pomalého hrnce, osolíme, opepříme a zalijeme vývarem. Promícháme a vaříme.

Krok č.4

Po uvaření ozdobíme petrželkou. Podáváme nejlépe s opečeným toustem.